Jednodruhové koření

Koření Made in India pochází z malé rodinné firmy v Jodhpuru, kde se tradice pěstování a zpracování koření dědí už v páté generaci.

Firmu dnes vedou dcery majitele. Ženy mají v Indii jiné postavení a málokdy vedou nějakou firmu a o to raději jejich podnikání podporujeme. Více o příběhu 7 sester najdete na blogu.

Všechno naše koření je zcela čisté a přírodní, BEZ přidaných glutamátů. Může se používat i do bezlepkové kuchyně.

 
69
299169299

Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem

  • upraveno 1 Kód: 438/100
    Skladem (> 5 100 g)

    Mletý koriandr se hodí do různých omáček, k rybímu nebo grilovanému masu, do pečiva a taktéž do sladkých jídel. Přidává se také do chutney (čatní) nebo nádivek. Vhodné je přidat špetku koriandru při vaření pod tučná masa, nebude vám po něm tolik těžko.

    69 Kč / 100 g
  • Chilli Kód: 51/100
    Skladem (5 100 g)

    Chilli podporuje chuť k jídlu a v přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř černý. Má příznivý účinek na zažívání. Je považováno za afrodisiakum.

    99 Kč / 100 g
  • Indický (Římský) kmín mletý Kód: 450/100
    Skladem (3 100 g)

    99 Kč / 100 g
  • Mangový prášek Kód: 69/100
    Skladem (2 100 g)

    Toto koření je vyrobeno ze sušených nevyzrálých plodů manga. Využívá se jak v teplé kuchyni, tak i ve studené, např. při přípravě smoothie či dochucování jogurtů.

    99 Kč / 100 g
  • Skořice mletá Tip Kód: 96/100
    Skladem (4 100 g)

    Zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti. Podporuje chuť k jídlu. Má dezinfekční a antibiotické účinky, ničí bakterie, používá se jako prostředek proti nachlazení, kašli či chřipce.

    99 Kč / 100 g
  • upraveno (3) TOP Kód: 45
    Skladem (> 5 100 g)

    Napomáhá při plynatosti a pálení žáhy, zlepšuje zrak, pomáhá při trávení a čištění střev, také ke snížení vysokého krevního tlaku. Používá se například jako koření do tofu.

    115 Kč / 100 g
  • upraveno (3) TOP Kód: 48
    Skladem (2 50 g)

    Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě příjemně hořké. Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je také součástí mnoha aromatických směsí. 

    149 Kč / 50 g
  • Kmín celý Novinka Kód: 60
    Skladem (2 250 g)

    Používá se k přípravě masa i zeleniny, je vhodný k dochucování polévek či rybích pokrmů. Pomáhá při trávení a proti nadýmání. Římskému kmínu se původně říkalo kmín indický.

    149 Kč / 250 g
  • Kardamon zelený Tip Kód: 57
    Skladem (2 50 g)

    Jedná se o obvyklou ingredienci v indickém vaření, používá se jako koření pro sladká jídla, stejně jako tradiční ochucovadlo kávy a čaje. Nejlépe se skladuje uvnitř lusku, protože jakmile jsou semínka obnažena nebo namleta, rychle ztrácí svou chuť. 

    149 Kč / 50 g
  • Muškátový oříšek Kód: 72
    Skladem (2 50 g)

    Využívá se především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Používá se také k domácí léčbě astma, nespavosti, pankreatitidy, nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání.

    149 Kč / 50 g
  • Pepř černý celý Kód: 84
    Skladem (1 100 g)

    Pepř je plodem pepřovníku černého, který pochází z Indie. Kromě jeho nenahraditelného místa v kulinářství zlepšuje trávení a urychluje metabolismus. 

    149 Kč / 100 g
  • Pepř zelený Kód: 90
    Skladem (2 50 g)

    Jedná se o bobule sklizené ve stavu částečné zralosti, následně se bobule ošetří jen rychlým usušením. Obsahuje vyšší množství peperinu.

    149 Kč / 50 g
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem