Kuřecí Tikka Masala

Neohodnoceno
 
  • 1 z 3
 

Dokonalá směs koření pro přípravu celého kuřete nebo jen jeho kousků. Obsahuje koriandr, kurkumu, chilli, skořici, hřebíček, pepř, kardamon, bobkový list. 

Dostupnost Zvolte variantu Dostupnost do 3 týdnů Skladem Skladem
Varianta
Můžeme doručit do
- 27.8.2019 27.8.2019
119 Kč 179 Kč 279 Kč od 119 Kč    
Kategorie Indické směsi koření
 

 

Popis:

Dokonalá směs koření pro přípravu celého kuřete nebo jen jeho kousků. S touto kořenící směsí vykouzlíte jedno z nejznámějších jídel takřka bez námahy. Obsahuje koriandr, kurkumu, chilli, skořici, hřebíček, pepř, kardamon, bobkový list. V Indii si směs každá domácnost upravuje podle tradičního rodinného receptu.

Rychlý recept:

Ingredience

  • jeden kousek nakrájeného zázvoru
  • jedno nakrájené zelené chill
  • pár zelených lístků koriandru
  • 5-20 stroužků česneků 
  • 2 nakrájená rajčata
  • 3-4 lžíce koření Chicken Tikka
  • 2 cibule 
  • sůl pro kuře

 Všechny ingredience rozmixujte v mixéru nebo ručně. Kuře zbavte kostí a přidejte koření. Marinujte alespoň hodinu nebo dvě, pokud chcete výraznější chuť. Dejte kousky kuřete na pekáč a zakápněte olejem, vložte kuře do trouby na 10-20 minut. Můžete servírovat.

 

Složení:

Koriandr, kurkuma, chilli, skořice, hřebíček, pepř, kardamon, bobkový list. Bez chemických ošetření, přidaných konzervantů a dochucovadel.

 

Hmotnost: 100 gramů / 200 gramů

Koření je nutné po otevření řádně skladovat, aby si uchovalo svou vůni a chuť. Jak správně skladovat koření Made in India poradíme v článku tady. 

 

Původ: Jodhpur, Indie

 

Dodavatel: 

Koření pochází z malé rodinné firmy v Jodhpuru, kde se tradice pěstování a zpracování koření dědí už v páté generaci. Firmu dnes vedou dcery majitele. Ženy mají v Indii jiné postavení a málokdy vedou nějakou firmu. Svým nákupem podporujete jejich působení v Indii. Více o příběhu 7 sester najdete na blogu

 

Recepty:

CHILLI CHICKEN (KUŘE NA CHILLI)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: