Muškátový oříšek celý
Bez solí, glutamátů a jiné chemie
- Čerstvé koření přímo z Indie
- Ruční zpracování koření
- 100% kvalita bez chemie a přidaných látek
- Pěstováno i sušeno podle ajurvédských principů
- Indičtí kořenáři jsou férově zaplaceni
- Výrazná chuť a vůně
- 10x větší množství oproti běžným pytlíkům s kořením
Svým nákupem podpoříte postavení žen v Indii a pomůžete rodině 7 sester z Jodhpuru udržet jejich obchůdek s kořením.
| Kategorie: | Indické koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
100% kvalita a zdraví z přírody
Muškátový oříšek - vysušené semeno Muškátovníku pravého, využívaný především jako dochucovací koření podporující.
Muškátový oříšek je tmavší a chuťově výraznější než květ. Hodí se k masu, rybám, luštěninám, do špenátu, mangoldu, květáku či ke kapustě. Z nápojů příjemně aromatizuje zeleninové šťávy a smoothie, mléčné nápoje, punč, svařené víno, různé koktejly a likéry.
Kromě orientální kuchyně se hojně využívá v Itálii při přípravě smetanových omáček, bešamelu a polévek. Můžete jím také dochutit sýrové pokrmy, jako je fondue, nebo třeba domácí paštiku.
Tip: Nejvíce aroma získáte, pokud oříšek nastrouháte až při přípravě pokrmu. Silice v oříšku jsou citlivé na vysoké teploty, proto ho přidávejte až ke konci vaření.
Bez solí, glutamátů a jiné chemie
Muškátové oříšky, které u nás najdete jsou pěstovány a sušeny podle ajurvédských principů. Můžete si tak být jistí organickým původem, 100% kvalitou a čistotou.
Čerstvé koření přímo z Indie
Sami pečlivě kontrolujeme kvalitu našeho koření. Se všemi dodavateli se osobně známe a známe i prostředí, ze kterého vám indické dobroty přivážíme.
Konkrétně toto koření vám přivážíme z rodinného podniku 7 sester, kde se tradice pěstování a zpracování koření dědí z generace na generaci. Firmu dnes vedou dcery majitele.
Příběh o jejich rodinné kořenářské tradici i jejich nelehkém postavení jako žen podnikatelek si můžete přečíst tady >>
Svým nákupem podpoříte právě je a postavení žen v Indii. Děkujeme.
Skladování
Koření je nutné po otevření řádně skladovat, aby si uchovalo svou úžasnou vůni i jedinečnou chuť. Zároveň díky dodržení zásad skladování koření zajistíte, aby si koření udrželo své vlastnosti po maximálně dlouhou dobu.
Jak správně uchovávat koření tak, aby vám zůstalo co nejdéle čerstvé vám poradíme v článku tady >>
Muškátové oříšky skladujte vždy celé a strouhejte je v potřebném množství až při přípravě pokrmu.
Složení: Muškátový oříšek celý, bez chemických ošetření. Neobsahuje žádné přidané konzervanty ani dochucovadla.
Hmotnost: 50 gramů
Původ: Jižní Indie
Informace o dodavateli: Ms.Neelam, MV SPICES, Shop No.107, Naisarak Road, Jodhpur, India
Indové ji používají při přejedení či nevolnostech. Chuť je podobná antiperlím, ale lahodnější a zcela přírodní. Obsahuje třtinový cukr, mátu, kardamon a kmín.
Skořice, jeden ze zázraků Indie. Vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Bez solí, glutamátů a jiné chemie Čerstvé koření přímo z Indie Ruční zpracování koření...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.