100% kvalita a zdraví z přírody

Muškátový oříšek - vysušené semeno Muškátovníku pravého, využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Používá se také k domácí léčbě astma, nachlazení, nespavosti, pankreatitidy, nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání. Oříšek má antibakteriální, antiseptické a antimikrobiální účinky. Pomáhá také proti křečím a bolesti. Stejně jako muškátový květ posiluje nervy a zlepšuje náladu i zvládání stresu.

Muškátový oříšek je tmavší a chuťově výraznější než květ. Hodí se k masu, rybám, luštěninám, do špenátu, mangoldu, květáku či ke kapustě. Z nápojů příjemně aromatizuje zeleninové šťávy a smoothie, mléčné nápoje, punč, svařené víno, různé koktejly a likéry. 

Kromě orientální kuchyně se hojně využívá v Itálii při přípravě smetanových omáček, bešamelu a polévek. Můžete jím také dochutit sýrové pokrmy, jako je fondue, nebo třeba domácí paštiku.

Tip: Nejvíce aroma získáte, pokud oříšek nastrouháte až při přípravě pokrmu. Silice v oříšku jsou citlivé na vysoké teploty, proto ho přidávejte až ke konci vaření.

Pozor: Muškátový oříšek obsahuje i halucinogenní silice a ve vyšších dávkách působí jako droga a toxicky pro naše tělo. Používejte ho tedy vždy jen špetku a raději se mu vyhněte v dětských jídlech a v období těhotenství a kojení. Pokud míváte silnější menstruaci, raději ho používejte až po skončení periody, protože prokrvením může zesilovat krvácení. 

Bez solí, glutamátů a jiné chemie

Muškátové oříšky, které u nás najdete jsou pěstovány a sušeny podle ajurvédských principů. Můžete si tak být jistí organickým původem, 100% kvalitou a čistotou.

Čerstvé koření přímo z Indie

Sami pečlivě kontrolujeme kvalitu našeho koření. Se všemi dodavateli se osobně známe a známe i prostředí, ze kterého vám indické dobroty přivážíme.

Konkrétně toto koření vám přivážíme z rodinného podniku 7 sester, kde se tradice pěstování a zpracování koření dědí z generace na generaci. Firmu dnes vedou dcery majitele.

Příběh o jejich rodinné kořenářské tradici i jejich nelehkém postavení jako žen podnikatelek si můžete přečíst tady >>

Svým nákupem podpoříte právě je a postavení žen v Indii. Děkujeme.

Skladování

Koření je nutné po otevření řádně skladovat, aby si uchovalo svou úžasnou vůni i jedinečnou chuť. Zároveň díky dodržení zásad skladování koření zajistíte, aby si koření udrželo své vlastnosti po maximálně dlouhou dobu.

Jak správně uchovávat koření tak, aby vám zůstalo co nejdéle čerstvé vám poradíme v článku tady >> 

Muškátové oříšky skladujte vždy celé a strouhejte je v potřebném množství až při přípravě pokrmu.

Složení: Muškátový oříšek celý, bez chemických ošetření. Neobsahuje žádné přidané konzervanty ani dochucovadla.

Hmotnost: 50 gramů

Původ: Jižní Indie