Indické koření

Hořčičné semínko je odpradávna známé koření z jednoleté hořčice seté, která se pěstuje i v Česku a je příbuzná řepce olejce. Semeno hořčice je kulaté, žluté, má štiplavou chuť....

Mletý koriandr se hodí do různých omáček, k rybímu nebo grilovanému masu, do pečiva a taktéž do sladkých jídel. Přidává se také do chutney (čatní) nebo nádivek. Vhodné je přidat...

Kurkuma neboli indický šafrán má vynikající protizánětlivé účinky a je prokazatelně antioxidantem. Významně podporuje mozkové kognitivní funkce. Pro efektivnější uvolňování...

Výrazná česneková chuť této směsi se hodí na přípravu pokrmů z masa, především jehněčího a vepřového. Obsahuje sušený česnek, paprika, chilli a koriandr.

Ideální směs pro přípravu ryb a rybích pokrmů. Obsahuje papriku, koriandr a chilli.

Chilli podporuje chuť k jídlu a v přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř černý. Má příznivý účinek na zažívání. Je považováno za afrodisiakum.   Bez solí,...

Toto koření je vyrobeno ze sušených nevyzrálých plodů manga. Využívá se jak v teplé kuchyni, tak i ve studené, např. při přípravě smoothie či dochucování jogurtů.

Zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti. Podporuje chuť k jídlu. Má dezinfekční a antibiotické účinky, ničí bakterie, používá se jako prostředek...

Směs je dokonalá pro přípravu rýže. Obsahuje skořici, hřebíček, muškátový oříšek, pepř, muškátový květ, zelený kardamon, černý kardamon. 

Směs pro přípravu toho nejlepšího indického čaje Chai Masala, jde o slazený černý čaj s mlékem a kořením. Kromě toho, že výborně chutná, pomůže zahřát se a hodně rychle...